Posbaru – Nagasari adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang cukup banyak disukai, kue yang dibungkus oleh daun pisang ini mempunyai tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas.
Untuk membuat kue nagasari ternyata sangatlah mudah dengan bahan yang tidak sulit juga untuk didapatkan, nah bagi kalian yang ingin mencoba membuat kue nagasari di rumah berikut resepnya yang kami lansir dari kanal YouTube NyemilEnakk.
Resep Nagasari Hunkwe
Bahan:
- 4 buah pisang (kukus)
- 120 gr tepung hunkwe (ayak)
- 120 gr gula
- ¼ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- 1 liter santan
Cara Membuat :
- Potong kecil-kecil pisang yang sudah dikukus
- Setelah itu, masukan santan ke dalam panci
- Kemudian campurkan dengan semua bahan
- Aduk hingga tercampur
- Lalu panaskan dengan api kecil
- Aduk kembali hingga mengental
- Angkat, kemudian harus langsung dicetak menggunakan daun pisang atau Loyang
- Jangan lupa masukan pisang ketika mencetak adonannya
- Terakhir diamkan hingga dingin
Jika cara di atas kurang dapat dipahami, kalian bisa tonton langsung video dari kanal YouTube NyemilEnakk di bawah ini dengan cara yang lebih jelas dan resep takaran sendok.
