Posbaru – Telur ayam merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh manusia, hal ini karena telur ayam mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh manusia. Selain itu, harga telur ayam bisa dibilang cukup murah. Oleh sebab itu kami akan memberikan beberapa olahan telur ayam selain di dadar atau di goreng mata sapi. Berikut resepnya.
1. Martabak Telur Tahu
Cara membuat telur x tahu ini cukup mudah, kalian juga bisa mengkreasikan kembali bahan yang ada dengan cara menambahkan bahan lain atau mengurangi bahan yang ada.
Bahan (1 porsi) :
- Telur Ayam 1 butir
- Tahu 1 buah
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya (opsional)
- Kaldu Ayam Bubuk secukupnya
- Cabai secukupnya (opsional)
Cara Membuat :
- Tumbuk tahu hingga hancur dan halus
- Campurkan dengan telur, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan cabai
- Kemudian kocok hingga berbusa
- Goreng lalu ratakan telur dalam wajan
- Diamkan hingga matang dengan warna kekuning-kuningan (jangan lupa untuk dibalik)
2. Telur Gulung
Sama seperti resep di atas, telur gulung juga sangat cocok untuk dimakan ketika dompet lagi tipis, kalian juga bisa menambahkan sosis atau yang lainnya ke dalam telur gulung tersebut.
Bahan (1 Porsi) :
- Telur Ayam 2 butir
- Sayuran atau sosis (sesuai selera) secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Cabai (opsional)
Cara Membuat :
- Kocok telur hingga berbusa, masukan garam dan kaldu ayam bubuk
- Tuang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api kecil
- Ketika sudah setengah matang masukan sayuran atau sosis yang sudah dimasak terlebih dahulu.
- Kemudian ketika telur sudah kaku dan hampir matang, gulung seperti sushi lalu tunggu hingga matang (jangan lupa untuk menggorengnya dengan rata dan benar-benar matang)
3. Telur Krispi
Cara membuat telur satu ini sangat mudah dan murah, selain itu telur krispi juga bisa kalian kreasikan dengan bumbu lain seperti sambal geprek, bumbu rendang atau lainnya. Jadi makanan ini sama seperti makanan-makanan di atas yaitu “cocok ketika dompet tipis”.
Baca Juga : Resep Oreo Cheesecake Tanpa Oven
Bahan (1 Porsi) :
- Telur Ayam 1 butir
- Terigu secukupnya (untuk pembalur)
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Dan bahan lain yang ingin kalian kreasikan
Cara Membuat :
- Campurkan garam, kaldu ayam bubuk, dan telur lalu kocok seperti biasa
- Kemudian goreng hingga matang
- Angkat lalu potong panjang telur
- Balur dengan terigu cair
- Lalu balur dengan terigu kering
- Setelah itu goreng kembali hingga matang
- Setelah matang kalian bisa menaburkan bumbu lain seperti sambal geprek atau lainnya.
itulah 3 olahan telur ayam yang pas di menjadi menu di akhir bulan, Jika cara di atas kurang dipahami, kalian bisa tonton video dari kanal YouTube Nyemil Enakk di bawah ini :
